KHO LẠNH BẢO QUẢN SỮA CHUA
Kho lạnh sữa chua là một trong những giải pháp bảo quản sữa chua tốt nhất đang được áp dụng rộng rãi. Vậy kho lạnh sữa chua có đặc tính như thế nào để đảm bảo điều kiện bảo quản sữa.
Mô tả sản phẩ Sữa chua là một trong những sản phẩm bơ sữa có giá trị dinh dưỡng cao , và rất được người tiêu dùng yêu thích. Bằng quá trình lên men tự nhiên, không qua xử lý nhiệt nên sữa chua uống men sống và sữa chua ăn đòi hỏi điều kiện bảo quản nghiêm ngặt để giữ được chất lượng sữa tốt nhất.
Kho lạnh sữa chua được thiết kế sử dụng cụm máy lạnh công nghiệp có công suất đáp ứng nhiệt độ bảo quản yêu cầu. Sữa chua yêu cầu nhiệt độ bảo quản trong khoảng từ 4 đến 8 độ C. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản sữa chua không được phép vượt quá 8 độ C để không làm ảnh hưởng đến mùi vị của sữa chua.
Vỏ kho lạnh là panel cách nhiệt, hai mặt bọc tốt đảm bảo giữ nhiệt tốt cho phòng lạnh cũng như có tính thẩm mỹ cao.
Cửa kho lạnh là cửa chuyên dụng cho kho lạnh, đảm bảo cách nhiệt tốt dễ sử dụng, đóng mở.
Ngoài ra kho lạnh sữa chua còn được lắp hệ thống điều khiển có hiển thị nhiệt độ phòng lạnh, cảnh báo sự cố (nếu có), để kiểm soát sự hoạt động của cả hệ thống kho lạnh.\
